Hot Cakes o Panqueques Americanos

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Perfectos para el desayuno del domingo (o del día que quieras) los hot cakes o panqueques americanos son una de las cosas más fáciles de preparar… y te van a hacer quedar como una reina.

Ingredientes:

1 1/4 tazas de harina
2 cdtas. polvo de hornear
1 taza de leche
1 huevo
2 cdtas. aceite vegetal

Preparación:

Mezclar los ingredientes y poner cantidades pequeñas de la mezcla en una sarten o plancha enmantecada. Girar cada panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie. Apilarlos con un poco de mateca entre uno y otro.

Servir con miel, salsa de chocolate o jalea de frutillas. Irresistibles!

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